Francúzsky jablkový koláč

1

K muke pridame stipku soli a 100g zmaknuteho masla, praskovy Cukor, vajce a vodu. Vypracujeme cesto a dame chladit do chladnicky na cca 15 minut.

2

3

Jablka osupeme a postruhame na platky.

4

5

Cesto vyberieme z chladnicky a rozvalkame ho (alebo roztlacime rukami) do formy, ktoru sme si vytreli maslom a vysypali mukou tak, aby sme okraje cesta vytlaclili do vysky po okraji formy - nie moc vysoko, staci cca 2-3 cm.

6

7

Na cesto nalozime jablka a polejeme ich rozpustenym maslom (50g).

8

NAsledne posypeme trstinovym cukrom a dame do vyhriatej rury na 170C piect na cca 45 minut.

9

10

Kym sa kolacik pecie, rozmiesame si v miske dzem s rumom, ktory natrieme stetcom na takmer upeceny kolacik, ktory dame este na 10 minut dopiect (ak mame v rure gril, mozeme zapekat aj pod grilom).

11

12

Vychladnuty kolac nakrajame a podavame - nakolko maslove cesto je krehke, manipulujeme s nim opatrne ;-)