Pomerančový pie

03.03.2015 sarka-kordova@seznam.cz
Pomerančový pie
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 47 min.
Čas prípravy: 35 min.
Čas varenia / pečenia: 12 min.

Suroviny

Porcií: 10
  • Korpus:
  • 1 balení máslových sušenek
  • 1/3 másla
  • Náplň:
  • 2 kelímky smetany
  • 1 plechovka salka (já dělala domácí)
  • 2 pomeranče (šťáva a kůra)
  • malý panák pomerančového likéru
  • 5 plátků želatiny
  • Pomerančový cukrový rozvar:
  • 100 ml vody
  • 100 g cukru
  • 1 pomeranč (šťáva a kůra)
  • 2 plátky želatiny
  • Na zdobení:
  • 1 pomeranč na zdobení (plátky)

Postup

1

Nejprve si udělám korpus a to tak,že rozmixuji balení máslových sušenek a přidám rozehřáté máslo,vytlačím do formy do které si dám pečící papír a dám na 10 minut péct do trouby. Vyndám a nechám vychladnout.

2

Na krém si dám do mísy salko,přidám šťávu a kůru z pomeračnů,ušlehám smetanu,přidám likér a nakonec rozehřáté plátky želatiny.

3

Dám chladit do lednice na cca 3 hodiny.

4

Na pomerančový cukrový rozvar si dám všechny ingredience do hrnce krom plátku želatiny,ten mezitím dám do studené vody,aby povolil a pak ho teprve přidám a rozmíchám. Nechám vychladit a naleji na pie a dám zase na 2-3 hodiny chladit.

5

Malé upozornění,musí být krém opravdu vychlazený a rozvar nesmí být teplý,když budete netrpělivý jako občas já,tak se vám udělá díra do krému při nalévání.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama