Lilek si nakrájíme na 1 cm plátky, osolíme a necháme vypotit tak 15 minut.
Brambory také nakrájíme na 1cm plátky, vyskládáme i s lilkem na vymazaný plech, osolíme, zakápnem olivovým olejem a pečeme,až je lilek zlatý a brambory měkké.
V pánvi nebo v kastrolu rozehřejeme olivový olej a orestujeme na něm nakrájenou cibuli. Když začne zlátnout, přidáme mleté maso a prudce zarestujeme. Snažíme se maso rozmělnit, aby nezůstalo ve větších kusech. Přidáme nasekaný česnek a pepř. Jakmile je maso opečené a už nevidíte žádné syrové kousky, zasypeme ho mletou čubricou a přidáme plechovku sekaných rajčat a ještě necháme dusit asi 10 minut.
Zapékací misku vytřeme olejem, naskládáme plátky brambor, na ně plátky lilku a masovou směs.
Nakonec pokryjeme zakysanou smetanou do které jsme zamíchaly nastrouhaný uzený sýr.
Pečeme, až je povrch nazlátlý…..
Prihláste sa »
Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.
