Postup
2
vlazne mlieko + 2 PL kryst. cukru + drozdie vymiesame a nechame vykysnut
4
Nasledne zmiesame kvasok s ostatnymi surovinam, olej vmiesame na koniec. Vymiesime cesto, ktore ma byt vlacne. Poprasime mukou, prikryjeme utierkou alebo zavrieme v rychlokyske, nechame vykysnut na teplom mieste.
5
Medzitym si ocistime a nakrajeme ovocie (rebarbora, slivky, broskyne, nektarinky - skratka co zahrada alebo obchod dal).
6
Dalej si urobime posypku - zmiesame zmaknute maslo s praskovym cukrom a cca 3 PL lyzicami muky. Posypka ma byt sypka a mali by sa tvorit mensie hrudky.
8
Po vykysnuti dame cesto na olejom vymasteny plech a na vrch ulozime ovocie. Podla chuti posypeme este krystalovym cukrom, prip. aj skoricovym (napr. slivkovy alebo rebarborovy kolac), posypeme posypkou a nechame este chvilu vykysnut na plechu.
10
Vyhrejem si el. ruru na 250 st.. Vlozime plech do vyhraitej rury a hned po vlozeni stiahneme teplotu na 200 st. Pecieme cca 10-15 minut.
12
Po dopeceni posypeme praskovym cukrom.
