Smažené rýžové koule

16.07.2015 pomelo1@atlas.cz
Smažené rýžové koule
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 90 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 60 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 2 ks kuřecích stehen (může být i uzené)
  • 300 g rýže
  • 2 stroužky česneku
  • 2 ks malé šalotký
  • 20 g čerstvého zázvoru ( nemusí být )
  • 1 hrst petrželové natě
  • 1 ks kapie
  • sůl
  • pepř
  • pár kapek oleje
  • 1 bobkový list
  • Nové koření
  • celý pepř
  • Hladká mouka
  • Vejce
  • Strouhanka
  • olej na smažení

Postup

1

Kuřecí stehna uvaříme v osolené vodě s bobkovým listem, pepřem a novým kořením do měkka. Poté vykostíme a nasekáme nadrobno spolu s petrželovou natí, kapií a šalotkou. Přidáme česnek a směs spojíme pár kapkami oleje a dosolíme.

2

3

Opranou rýži uvaříme a promícháme s připravenou směsí.Z vychladlé hmoty tvoříme mokrýma rukama kuličky, které obalíme v trojobalu a zprudka osmažíme. Podáváme s pikantními omáčkami a zeleninovým salátem.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama