Nejprve si uvaříme jahodové pyré:
Asi půl kg jahod ( mohou být i mražené ) a cukr (množství podle chuti )
necháme povařit.
Odlijeme si 25O ml štávy (na želé ) a zbytek propasírujeme.
Část štávy se může nahradit vodou…..!
Krém:
tvaroh,
zakysanou smetanu,
jogurt
metličkou vyšleháme do hladka a přidáme
ušlehanou šlehačku,
želatinový ztužovač Dr. Oetker ( 1 ztužovač je asi na 700gr ….záleží kolik se použije surovin …já jsem potřebovala dva )
krém rozdělíme na dvě poloviny a do jedné poloviny přidáme jahodové pyré ( krém bude růžový ) a
do druhé poloviny jahody nakrájené na kousky.
Na dno dortové formy dáme polovinu krému s jahody na to čokoládový korpus
nebo nějaký piškot (nemusí být ) a druhou polovinu krému ( tu růžovou ),
dáme do lednice ztuhnout (nejlépe do druhého dne )
Uvaříme si želé…..z 250ml jahodové štávy a dort-želé Dr. Otker
a dort přelijeme a znovu dáme na pár hodin ztuhnout o lednice.
Prihláste sa »
Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.
