1
Badián aníz a klinčeky pomelieme na jemno.cukor vajcia a maslo vyšľaháme,pridáme med a koreniny a citrónovú kôru.
3
v múke rozmiešame sódu soľ a postrúhané zemiaky.postupne pridávame do masy a šľaháme.keď je masa hustá preložíme ju na pracovnú dosku , dosypeme zvyšok múky a vypracujeme ručne hladké cesto.
5
Cesto necháme pár hodín odpočívať. Potom cesto vyvaľkáme na 5 mm ,a povykrajujeme rôzne tvary uložíme na plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom.Upečieme vo vyhriatej rúre.cca 20 min.pri 180°C.
