Bravčová roláda plnená klobáskovou zmesou

20.09.2014 admin

Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )

Celkový čas:	110 min.
Čas prípravy:	20 min.
Čas varenia / pečenia:	90 min.

Suroviny

Porcií: 10

1 kg Bravčové karé
500 g mleté mäso
mletá červená paprika
cesnak
soľ
korenie mleté čierne
rasca
1 vajíčko
olej
cibuľa
grilovacie korenie
hladká múka

Postup

bravčové karé si narežeme na jeden veľký plát na plnenie..pripravíme si zmes z mletého mäsa..všetko premiešame a dochutíme..naplníme roládu ktorú potom zviažeme..

Poviazanú roládu opečieme aby sa nám zatiahla a na výpeku urobíme prírodnú šťavu..opražíme cibuľku nasypeme grilovacie korenie a zaprášime múkou.potom zalejeme vodou.

Buď to varíme roládu v šťave na sporáku,. alebo dáme do vyhriatej trúby a dusíme zakryté cca 1,5 hodiny .

potom vyberieme z výpeku, zbavíme nite a nakrájame..

Recepty kuchára admin

Fandite nám

Prihláste sa »

Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama