1
Uzená stehna zlehka prošpikujeme kousky slaniny a česneku. Naskládáme do pekáčku, zasypeme nakrájenou cibulí a paprikou. Vše mírně osolíme, opepříme a malinko posypeme uzenou paprikou. Podlijeme a pečeme zakryté asi 30 minut. V průběhu pečení políváme výpekem. Nakonec dopečeme asi 10 minut odkryté.
2
Kaši si připravíme-očištěné brambory s mrkví uvaříme ve slané vodě do měkka , pak scedíme, přidáme lžíci másla, poštoucháme, přidáváme-zašleháváme postupně mléko.
