Citronovo-rozmarýnové kuře na kořenové zelenině, karlovarský knedlík

30.08.2016 rlangerova@centrum.cz
Citronovo-rozmarýnové kuře na kořenové zelenině, karlovarský knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 220 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 190 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 8 kuřecích paliček
  • 150 g slaniny
  • 3 cibule
  • 4 mrkve
  • 2 petržele
  • 1/2 celeru
  • 1 citron
  • štáva z jednoho citronu
  • čerstvý rozmarýn
  • sůl
  • pepř
  • drcený tymián
  • vývar/voda na podlití
  • 2 lžíce másla

Postup

1

V pekáčku rozpustíme slaninu nakrájenou na kostičky, přidáme cibuli a orestujeme. Poklademe kolečky citronu a na ně naskládáme kuřecí paličky, které osolíme, opepříme a mírně posypeme drceným tymiánem. Mezi kousky kuřete položíme větvičky rozmarýnu a vše prosypeme nakrájenou kořenovou zeleninou a polijeme šťávou z citronu. Kuře potřeme máslem, podlijeme vývarem a pečeme zakryté kolem hodiny, nakonec kolem 15.minut do zlatova odklopené.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama