Pečená husí játra, červené zelí, bramborový knedlík

15.06.2016 rlangerova@centrum.cz
 Pečená husí játra, červené zelí, bramborový knedlík
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 65 min.
Čas prípravy: 25 min.
Čas varenia / pečenia: 40 min.

Suroviny

Porcií: 4
  • 500g husích jatýrek
  • 2 velké červené cibule
  • 3 lžíce sádla
  • pepř
  • kmín celý
  • sůl
  • 1 balíček červeného kysaného zelí
  • 1 lžíce sádla
  • 2 cibule červené
  • sůl
  • pepř
  • kmín

Postup

1

V pekáčku si rozpustíme sádlo a poklademe jatýrka. Zasypeme cibulí nasekanou na měsíčky, opepříme a posypeme kmínem. Dáme péci zakrytá asi jen na půl hodiny. Pak odklopíme a dosolíme.

2

3

V nižším hrnci, nebo na vyšší pánvičce na sádle orestujeme cibuli nasekanou na měsíčky a přidáme zelí, které na cibuli jen restujeme. Dochutíme dle své chuti, solí, pepřem a kmínem. Nijak nezhušťujeme. Podáváme s bramborovým knedlíkem.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama