1
Do pekáčku rozložíme nakrájenou cibuli, nasekaný česnek. Na sádle na pánvičce z prudka opečeme ze všech stran osolený a opepřený kus krku, který pak položíme do pekáčku s cibulí a česnekem, přidáme i omastek. Podlijeme a pečeme zakryté do měkka. V průběhu pečení políváme výpekem.
2
Kapustu omyjeme , odstraníme svrchní listy, rozčtvrtíme a nakrájíme na proužky, pokud máme růžičkovou, odkrojíme košťálky a vaříme ve slané vodě s kmínem, pepřem do polo měkka . Z cibule, oleje a mouky si připravíme jíšku , kterou pak kapustu zahustíme, přidáme lisovaný česnek a ještě krátce dovaříme.
