1
Krkovici v celku na dvou místech prožízneme, protřeme mletou paprikou a opatrně vtlačíme vejce natvrdo, pak celé maso osolíme a opeříme . V pekáčku na oleji si orestujeme nakrájenou cibuli , přidáme maso a opečeme ze všech stran. Mírně podlijeme a dusíme do poloměkka. Pak přidáme nakrájená rajčátka, papriky , asi 2 lžíce kečupu/rajského protlaku, vorčestr, bobkový list, nové koření a hřebíček a dopečeme do měkka. Celková doba pečení je asi 1,5 hodiny. Během pečení maso otáčíme, pak nakrájíne na plátky.
