Dušený špenát s uzeným kolínkem

20.01.2016 rlangerova@centrum.cz
Dušený špenát s uzeným kolínkem
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • sekaný špenát
  • 2 cibule
  • palička česneku
  • sůl
  • cibulová jíška (olej, cibule, hladká mouka)
  • sůl
  • pepř
  • troška smetany
  • uzené koleno
  • voda
  • kuličky pepře
  • nového koření
  • bobkový list
  • kmín

Postup

1

Špenát podusíme ve slané vodě, zahustíme lehkou cibulovou jíškou, osolíme, opeříme, přidáme malinko smetany, nakonec česnek a krátce povaříme.

2

Uzené koleno si předvaříme s daným kořením. Pak podél kosti krájíme na pruhy naskládáme do pekáčku , mírně pokmínujeme, podlijeme vývarem a upečeme do zlatova.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama