1
Nakrájíme maso, vložíme do pekáče nakrájíme zeleninu a žampiony. Nalijeme sojovou omáčku 1 velká lžíce, vončestrovou omáčku 1 velká lžíce, dijonskou hořčici 1 velká lžíce. Nasypeme celé grilovací koření ten menší sáček. Zalijeme rajčatovou šťávou nesolíme v grilovacím koření je sůl. A vložíme do předehřáté trouby na 130 stupně a pečeme pomalu 3 hodiny nakonec ochutnáme a dosolíme. Podáváme z pečeným bramborem. Utrhneme kus alobalu posypeme solí kmínem a nakrájíme česnek zabalíme a dáme do trouby na 1 hod
