1
Cibuli nakrájíme na jemno. Česnek prolisujeme a pórek nakrájíme na kolečka. Vepřové si nakrájíme na kostky.
3
Na sádle si zpěníme cibuli. Na ní orestujeme nakrájenou hlívu ústřičnou a vepřové maso. Přidáme nakrájený pórek, česnek, osolíme, opepříme, přidáme trochu dijonské hořčice sladké papriky, podlijeme vývarem a necháme dusit do změknutí.
5
Rozkvedláme si ve vodě hladkou mouku, nalijeme na maso, zamícháme a vepřové na pórku necháme provařit. Podle chuti můžeme ještě přidat česnek. Podáváme z bramborovou kaší nebo rýží
