Živáňská vepřová pečeně

20.01.2015 rlangerova@centrum.cz
Živáňská vepřová pečeně
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 120 min.
Čas prípravy: 30 min.
Čas varenia / pečenia: 90 min.

Suroviny

Porcií: 6
  • 5 plátků vepřového masa
  • 150g gazdovské slaniny
  • 250g žampionů
  • 2 cibule
  • 3 papriky
  • 1 maďarský klobás
  • sůl
  • pepř
  • hořtice
  • kečup
  • vorčestr
  • chilli
  • zázvor
  • česnek
  • bílé víno
  • 12 ks brambor

Postup

1

Nejprve si nachystáme všechny suroviny. Živáňská vepřová pečeně - krok 1

2

Živáňská vepřová pečeně - krok 2

3

Pak omyjeme maso a slaninu, nakrájíme na větší kousky, pak očištěnou zeleninu také nakrájíme na větší kousky.

4

5

Na pekáčku , nebo pánvi vhodné do trouby si orestujeme maso se špekem, přidáme zeleninu , koření, hořtici, kečup, vorčestr, zázvor a česnek, podlijeme bílým vínem a pečeme v troubě s občasným mícháním do zlatova a křupava.

6

7

Brambory buď přidáme ke směsi, nebo upečeme potřené výpekem zvlášť.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama