Čokoládové dortíčky, alá sacher

21.12.2014 rlangerova@centrum.cz
Čokoládové dortíčky, alá sacher
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 50 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 30 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 300g hladké mouky
  • 150g cukr moučka
  • 50g kakaa (holandského tipu)
  • 1/2 prášku do pečiva
  • 1/2 sáčku jedlé sody
  • špetka mletého nového koření
  • půl lžičky kardamomu
  • půl lžičky mleté skořice
  • 250ml mléka
  • 70g másla
  • 2 vejce
  • 2x poleva tmavá (de luxe)
  • lžička 100% tuku
  • velká sklenice meruňkové marmelády (domácí)

Postup

1

Všechny sypké suroviny navážíme a dáme do jedné mísy. V mléce si rozpustíme máslo. Ještě teplé vlijeme do mísy a od teď pracujeme rychle, zamícháme , přidáme 2 vejce, ihned zamícháme, vylejeme na plech na pečící papír a pečeme v rozehřáté troubě na 160 st. asi půl hodiny, kontrolujeme špejlí. Čokoládové dortíčky, alá sacher - krok 1

2

Čokoládové dortíčky, alá sacher - krok 2

3

Necháme vychladnout. Mírně seřízneme vrch do rovinky / není to jen kvůli rovince, ale marmeláda se krásně vsaje / a hustě natřeme marmeládou a necháme ji trošku zaschnout.

4

5

Pak nakrájíme na kostičky, nebo vykrájíme kulaté dortíčky.

6

7

Namáčíme každý zvlášť do polevy a zdobíme dle své fantazie-ořechy, kokosem, nebo jako já. Jsou nadýchané, vlahé a moc dobré.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama