Omyté maso rozřízneme v půlce a nožem řízneme do středu podélně. Prsty pak opatrně tvoříme otvor, který naplníme švestkami a brusinkami. Osolíme, opepříme a posypeme tymiánem. Zprudka opečeme ze všech stran, zabalíme do slaniny a dáme péci podlité na cibuli s přidanými hříbky, do měkka, asi hodinu. Podáváme s bramborem.
Prihláste sa »
Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.
