hovězí kližka marinovaná v pivu

04.11.2014 rlangerova@centrum.cz
hovězí kližka marinovaná v pivu
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 140 min.
Čas prípravy: 20 min.
Čas varenia / pečenia: 120 min.

Suroviny

Porcií: 5
  • 1kg hovězí kližky
  • 100g slaniny
  • 4 cibule
  • 1 celé pivo
  • 50g brusinek
  • 5 cm zázvoru
  • 4 ks hřibů
  • sůl
  • pepř
  • tymián

Postup

1

Maso jsem omyla a prošpekovala slaninou a na 24 hodin nechala marinovat v pivě. Druhý den jsem slila pivo, nakrájela na větší kusy a zprudka opekla na cibuli, pak přidala zázvor, brusinky, hřiby, sůl, pepř, tymián, podlila vývarem a dusila do měkka.

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama