Domácí hovězí guláš

21.02.2017 rlangerova@centrum.cz
Domácí hovězí guláš
Celkové hodnotenie: 5.0 z 5 ( pri 1 hodnotení )
Celkový čas: 135 min.
Čas prípravy: 15 min.
Čas varenia / pečenia: 120 min.

Suroviny

Porcií: 0
  • 600 g hovězího masa / krk
  • 500 g cibule
  • feferonka
  • 3 lžíce oleje
  • 1 lžíce sladké papriky
  • 1 lžíce mletého kmínu
  • 1 bobkový list
  • 3/8 l masového vývaru
  • sůl
  • pepř
  • majoránka
  • 2 lžíce měkkého másla
  • 1 lžíce hladké mouky

Postup

1

Maso nakrájíme na větší kousky. Oloupanou cibuli nakrájíme také na větší kostky. Olej zahřejeme a maso na něm zprudka osmahneme. Přidáme cibuli, krátce osmahneme, vmícháme majoránku, kmín a papriku, bobkový list a feferonku, zalijeme vývarem, necháme přejít varem. Osolíme, opepříme a pod poklicí dusíme do měkka. Vidličkou utřeme máslo s moukou a po 80 minutách vmícháme k masu. Z guláše vyjmeme bobkový list a guláš ochutíme. Domácí hovězí guláš - krok 1

Fandite nám
Pridávajte svoje fotografie

Prosíme návštevníkov, aby pri pridávaní receptu na stránky nahrávali na server výlučne vlastné fotografie jedál. Budeme tým rešpektovať autorské práva, vyhneme sa zbytočným nepríjemnostiam a neporušíte tým podmienky používania.

Reklama